Peresmian Dapur MBG (Makan Bergizi Gratis) “Dapur Nikmat Barokah” bersama Ibu Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa dilakukan pada Sabtu, 16 Agustus 2025, di Perum Wisma Kedung Asem Indah, Surabaya. Dapur ini merupakan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk program Makan Bergizi Gratis yang bertujuan menyediakan makanan bergizi bagi ribuan pelajar dan ibu hamil di Surabaya, dengan target hampir 4.000 porsi makanan setiap hari.
Dapur ini menjadi bagian dari upaya Pemprov Jatim mempercepat penyediaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk mendukung program pemerintah pusat Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi anak sekolah dan kelompok rentan.
Dalam kesempatan itu, Khofifah menegaskan pentingnya sinergi antara pemerintah daerah dengan sektor swasta untuk memperluas cakupan layanan makanan bergizi.Ia menyebut seluruh dapur MBG nantinya akan mengikuti standar ketat dari Badan Gizi Nasional (BGN).
“Mulai dari proses mencuci, memasak, hingga pengemasan dan distribusi harus sesuai standar. Semua harus terjamin higienis dan tepat waktu agar makanan layak dikonsumsi sesuai ketentuan. Pemprov akan mempercepat pendirian SPPG, dengan dukungan kabupaten/kota dan sektor swasta seperti IWAPI, IPI, hingga Kadin,
Owner Dapur SPPG Dapur Nikmat Barokah, Didik Edy Susilo, menjelaskan dapur yang baru diresmikan ini siap memproduksi sekitar 4.000 porsi makanan bergizi setiap hari. Pendistribusiannya akan menjangkau sekitar 10–12 sekolah di Surabaya, mulai dari jenjang PAUD hingga SMA/SMK, serta untuk ibu hamil. Harapan owner dengan dukungan semua pihak, gizi anak-anak Surabaya bisa semakin terjaga. Ini sejalan dengan program strategis Presiden untuk mempersiapkan generasi emas 2045.
