Guna meningkatkan kemampuan pelaku UMKM di bidang kreasi pangan, Pelatihan Masakan dengan tema Holland Baking Demo dilaksanakan pada Selasa (11/2) siang di Sentra Wisata Kuliner (SWK) Ikan Duyung. Peserta yang hadir terdiri dari pedagang SWK Ikan Duyung & Indrapura, pelaku UMKM Kecamatan Krembangan, Genteng serta Sawahan.
Pelatihan yang berfokus pada resep dan teknik membuat olahan kue tersebut menghadirkan Chef Purwito selaku chef dari Holland Bakery. Tak hanya menyampaikan pelatihan secara teori, Chef Purwito turut mengajak para pedagang untuk mempraktekkan secara langsung pembuatan cake, yakni bolu martabak manis dan pia kukus.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk para pelaku UMKM dari sisi rasa, tampilan, dan teknik mengolah kue.
